【酪蛋白厂家】酪蛋白在各行业中的应用

应用范围

用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、医药、农业、工业、生化研究等。

食用级：各类食品及各类饮品中、植脂末（奶精）、宠物饲料、奶制品、酪朊酸钠、制药等。酪蛋白在食品工业中主要用作固体食品的营养强化剂,同时兼为食品加工过程中的增稠及乳化稳定剂,有时也能作为黏结剂、填充剂和载体使用。酪蛋白在食品中尤其适用于干酪、冰淇淋(用量0.3%~0.7%)、肉类制品(如火腿、香肠,用量1%~3%)及水产肉糜制品；以5%添加量强化面包和饼干中的蛋白质；在蛋黄酱中用量为3%。因为酪蛋白是较完善的蛋白质，它还可与谷物制品配合，制成高蛋白谷物制品、老年食品、婴幼儿食品和糖尿病食品等。

工业级：高速绿色商标胶、高档内衣、人造服饰、医用乳胶业、纸管日化、高压电器绝缘材料制造、无毒性洗涤剂制备、油墨等、纸管、化妆品、皮革工业、油漆、颜料、造纸工业、酪素胶、粘合剂、安全火柴、塑料加工、电化学、纺织行业、特种水泥等 。

酸酪蛋白主要用作涂料的基料，木、纸和布的粘合剂，食品用添加剂等。作为涂料的基料约占总消费的一半，具有优良的耐水性，在颜料中能很好地分散，提高涂料的均匀性。此外，因流动性好，易于涂装施工，粗制凝乳酶蛋白主要用于制造塑料钮扣。酪蛋白钮扣与其他树脂钮扣相比，染色性、加工性、色泽鲜艳性均好，质量在钮扣中居中上等。干酪素与消石灰、氟化钠、硫酸铜均匀混合，再配入煤油得到酪素胶，是航空工业和木材加工部门使用的一种胶合剂。干酪素也用于医药和生化试剂。

造纸工业：施胶剂、上光剂、粘合剂等。
皮革工业：皮革及人造革鞣剂、粘合剂等。
涂料：防水、防火、高强度、装饰性建筑用涂料，钢铁设备制造及使用之高硬度层防（盐）酸涂料等。
塑料加工：各类装饰料加工助剂。
电化学：电镀行业废水处理及有色金回收：在陶瓷、玻璃等非金材料上进行铜、镩、钴等金尿材料的化学镀层表而处理。
纺织行业：混纺纤维整理剂。